Yağmurlu bir günde spor sonrası sabah kahvaltısı. Canım şöyle kızartılacak birşeyler istiyor ama dozunu da kaçırmamam lazım. Ne yapayım derken, aklıma dün yaptığım tam buğday ekmeğinin yanına biraz peynir kızartmak geldi.
Önce tavada tereyağını erittim. İçine bir dal biberiyeyi koparıp koparıp attım. Bir diş sarımsağı da ezerek ilave ettim ve biraz aromalarını salmalarını bekledim. Sonra da hellim peynirleri düştü tavaya. Altın rengini alana kadar kızarttım. Diğer yandan da biraz keçi labnesi çıkartmıştım. Üzerin hafiften limon kabuğu rendesi ve az biraz kara biber dolaştırdım.
Bir bardak nar suyunu da yanına ekleyince oluverdi sabah kahvaltısı.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder